[ام زيد]

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله
بالرغم من انني لست من عشاق القهوة او مغرميها ..حيث لا اشتاق لها في غيابها
ولا استفقد غيابها ..ولكنها اذا حضرت احترمُ وجودها واُكبْرُ قدرها .
ولكنني اذا اردت الاستمتاع بطعمها فعليَّ أن اُقرنُ وجودها بوجود الشوكلاته !
فهي الضيفة الواجب حضورها في المجالس الرسمية
وهي الأنيسُ لجلسات السمر بين الاصحاب
وهي التي تكون سبباً في اجتماعات النساء الصباحية !
وهي الضيافة التي اذا لم تُقدم للضيف البستك صفة البخل وعدم القيام بواجب الضيف .
كل هذه الامور اجتمعت في ذلك الفنجان الذي نحرص عادةً ان يكون جميلاً مميزاً يليق
بهذا المشروب الذي اذا انسكب تطربُ لانسيابه مكوناً فقاعات جميلة اذا اعتلت يدك عن الفنجان!
من الناس من يحكم على القهوة من وجهها تلك الرغوة التي تعلو سطح الفنجان فقائلٌ يقول لا احب القهوة ولا
اهواها من دون ذلك الوجه الذي يُجملها ..
وهناك من يقول لا احب ذلك الوجه في القهوة لانها لم تُغلى جيداً على النار !!
ولكم ان تحكموا على موقف العروس اذا كانت هذه القهوة ستكون مقياساً دالاً على مهارتها !
خاصة اذا اجتمع في المجلس من يهواها بذلك الوجه او من دون !
وقبل ان اخرج سأضيفكم قهوة ..
قهوة من دون وجه !

قهوة بوجه خفيف ! وهو ما افضله!

وقهوة بوجه كامل ..وهي ما اشعر فعلاً انها لم تُغلى جيداً

[/align]